Ma cuisine bio et gourmande

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Bienvenue sur mon blog dédié à la cuisine saine et gourmande.

J’ai créé ce blog afin de pouvoir vous faire partager des recettes mais aussi des astuces, des conseils et vous faire découvrir ma passion pour une cuisine qui respecte les cycles des saisons et la nature. Pour moi une cuisine bio, avec des produits du terroir, des producteurs locaux, du marché, du  potager, des herbes aromatiques et des sauvages. Sans gluten et sans lactose.

Mais je m’accorde quelques petits écarts avec des produits de très bonne qualité et bio pour des fromages de chèvre ou de brebis.

Je suis aussi passionnée par les huiles essentielles avec lesquelles je travaille depuis plusieurs années et que j’inclus dans certaines recettes.

Que les puristes se rassurent ils y aura aussi des recettes avec de la viande, mais plutôt avec de la volaille (mais bien sur avec modération)… Toujours en privilégiant un élevage bio et raisonné en respect de la Nature.

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